みなさん、こんにちは。
社会福祉法人ひろせ福祉会 広報部の林です。
１１月２３日（土）令和６年度 授産施設新商品コンクールが開催されました。
社会福祉法人ひろせ福祉会から
インクルーシブたかこ「ぱくぱくジャムブルーベリー」「FLFR（フルフルジェラート）ブルーベリーヨーグルト」
工房ひろせ「シャインマスカットデニッシュ」「和栗のモンブラン」
を新商品として出展し
見事、インクルーシブたかこの「FLFR（フルフルジェラート）ブルーベリーヨーグルト」が金賞受賞となりました。
福島市で栽培されているブルーベリーを手摘みで丁寧に収穫し、完熟のブルーベリーをふんだんに使用し、ジェラートの中にゴロっと入れました。
福島県の県北地域名産の果物を贅沢に使用したジェラートを作りたく、「FULL OF FURITS：フルーツたっぷり」からFLFR（フルフル）ジェラートとネーミング。
製造は、福島市内の就労継続支援B型事業所に依頼し、福祉事業所同士で商品開発した「福祉×福祉：福福連携」となりました。
次に、工房ひろせ(パン部門) 和栗のモンブラン 銀賞を受賞しました。
社会福祉法人ひろせ福祉会は、今年の４月から、工房ひろせでの新しい事業としてパン製造を開始しました。